Napisała Jola @ 26 luty, 2015
Ten syrop do kawy o smaku Creme Brule jest bardzo smaczny! |
Gotowe ciasteczka są zwykle o wymiarach 7-8 cm średnicy i 1 - 1.5 cm grubości. Podawane są na ciepło lub zimno, posypane cukrem pudrem. Jako dodatek można podać osobno masło lub dżem. Smażone są na patelni ze znikomą ilością masła lub oleju.
Przepis na tradycyjne Walijskie ciasteczka podejrzałam na visitwales.com
- 22.5 dkg mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 10 dkg masła
- 7.5 dkg cukru pudru
- 5 dkg rodzynek*
- 1 jajko
- 2-3 łyżki mleka
- szczypta przyprawy korzennej*
- szczypta soli
* lub cynamonu i gałki muszkatołowej
Wszystkie suche składniki wkładamy do miski, na końcu dodajemy masło i mleko. Delikatnie zagniatamy ciasto i rozwałkowujemy. Wycinamy koła o średnicy 7-8 cm i grubości 1-1.5 cm. Smażymy na lekko wysmarowanej olejem lub masłem patelni po 3 min z każdej strony.
Wymieszać i gotowe |
Dorsz na sposób południowy
Jesteśmy miłośnikami dań rybnych.Staramy się jeść je co najmniej dwa razy w tygodniu.Do tego dania składającego się ryby powracam często. Mogę powiedzieć ze Pan Makłowicz trafił w moje kubki smakowe! :)
Przyrządzenie tej potrawy jest proste w wykonaniu. Rybę smażymy na oliwie z oliwek trzy minuty, w międzyczasie lekko solimy i posypujemy świeżo zmielonym pieprzem, dodajemy pokrojony w plasterki ząbek czosnku, rozmaryn, pomidory. Obracamy na drugą stronę, znowu solimy i posypujemy pieprzem. Podlewamy winem i po trzech minutach ściągamy z ognia. Podajemy z bagietką.
Potrzebne składniki |
Gotowe :) |
Smacznego!