Wiosna - Na Zdrowie!

                                                         Napisała Jola @ 10 kwietnia, 2016 r.

  W upływającym właśnie tygodniu, dużo czasu spędziłam na świeżym powietrzu. Wiele kilometrów przebiegniętych i przejechanych na rowerze.Przemęczenia nie odczuwam, wręcz przeciwnie - przypływ energii.

Uwielbiam obserwować przyrodę budzącą się do życia, rozkwitające pąki na drzewach, z każdym dniem wyglądające inaczej, lubię spoglądać w niebo podczas biegu. Piękny zapach zieleni wręcz zachęca do biegu.

 "Koktajl szpinakowo - migdałowy"
1 łyżeczka miodu, garść listków szpinaku, pół szklanki mleka migdałowego. Składniki zblendować i gotowe.

"Koktajl ze szpinaku i banana, z limonką i imbirem"
Garść szpinaku, 1 banan, kawałek imbiru, sok z 1 limonki, 1 szklanka wody kokosowej. Skladniki zblendować i gotowe.

Na śniadanie lub na deser :)

"Kaszka na mleku z musem owocowym"
Mleko zagotowujemy, wsypujemy kaszkę. Gotujemy ok 3 minuty. przekładamy do szklanego naczynia. Wierzch kaszki przykrywamy musem ze zblendowanych owoców.

"Zdrowe krówki z masła orzechowego"
Oryginalny przepis znajdziecie na blogu chocolatecoveredkatie.com

Pół kubka masła orzechowego leciutko podgrzewamy aby konsystencja masła była "lejąca", zdejmujemy z ognia i dodajemy 1 banana, 1 łyżeczkę ekstraktu waniliowego, troszeczkę soli, 2 łyżki oleju kokosowego virgin, 2 łyżki cukru ( ja dodałam trzcinowego). Wszystko blendujemy. Masę wlewamy do małych foremek, np. do tych na kostki lodu i wkładamy do zamrażalnika. Wyjmujemy tuż przed jedzeniem ponieważ bardzo szybko miękną.
Są bardzo dobre, mnie przypominają smak michałków orzechowych.

Dzisiejsze, niedzielne wybieganie uważam za bardzo udane. Pogoda sprzyjająca biegaczom, nawet słońce pięknie świeciło! 17 km zaliczone, a więc mogę powiedzieć że tydzień zakończony pomyślnie.

17 km :) 

już się wczuwam że lecę na maraton, 2 tygodnie... 

Po południu, przy kawie, kilka partyjek domino. Może w przyszłym tygodniu uda mi się wpleść w to wszystko jeszcze grę w badmintona, popołudniowa kawa w parku? Czemu nie!

Ps. Garfield ma już 4 latka :)

100 lat! 

A Filemonek życzy miłego tygodnia :D