Przecierać nowe szlaki...

                                     Napisała Jola @ 9 stycznia, 2017 r. 

  Tuż po Nowym Roku, w wolnym od pracy dniu pojechaliśmy znowu do Walii. Pomimo tego iż dzień był trochę mroźny, to jednak się zdecydowaliśmy pojechać. Dobrze że to od nas zaledwie 1,5 godziny jazdy samochodem bo chyba się uzależniłam od tamtejszych zapachów i krajobrazów! 
Wybraliśmy sobie jeden szlak Crafnant View, który w założeniu miał zająć 3 godziny, ale jako że szliśmy dość szybko z powodu zimna więc zajęło nam to zaledwie 1 godzinę!
Maszerowało się super, piękne widoki, nawet słońce świeciło pięknie!

Ponieważ tak szybko przeszliśmy ten szlak to postanowiliśmy pojechać jeszcze w inne miejsce i tam przejść następny szlak Forest Lakes Walk który z założenia miał zająć nam 2,5 godziny. 

Utrzymując nasze tempo marszu przeszliśmy go także w 1 godzinę. Tutaj też dobrze się maszerowało, jezioro wokół lekko zamarznięte. Na pewnym odcinku drogi wchodzi się do gęstego lasu, tak gęstego że prawie zupełnie tam ciemno. Znajduje się tu jakaś stara kopalnia ogrodzona drutem kolczastym. Dalej w tle widać ogromną górę której wierzchołek pokryty jest śniegiem. 

Tyle tych szlaków do wyboru że naprawdę trudno jest się zdecydować. Wszystkie są ładne i warte przejścia. 
Zdecydowaliśmy że następnym razem wybierzemy się na jedną z większych gór. Jesteśmy już dobrze zaprawieni w marszu :) 
Ps. Coraz lepiej mi się biega, chcę się zapisać na bieg na dystansie 10 km. Tak na początek ;)  

Dobrze że tu nie ma śniegu :D 

Zrobiłam ostatnio pyszną zupę z dyni piżmowej z dodatkiem mleka kokosowego. Szczególnie po takich eskapadach rozgrzewa i smakuje wyśmienicie! Polecam. 

• 2 dynie piżmowe
• 200 ml mleka
• 200 ml bulionu warzywnego
• 2 ząbki czosnku
• pieprz biały, sól, szczypta gałki muszkatołowej

Obraną i pokrojoną w kostkę dynię zalać mlekiem i bulionem. Posolić i gotować do miękkości. Dodać posiekany czosnek i gotować jeszcze około 5-6 minut. Całość zmiksować i wlać mleko kokosowe, chwilkę podgrzać, doprawić zupę gałką muszkatołową i pieprzem. Podać z grzankami. Smacznego! 

                                                Miłego dnia!