Dania z dorsza

                                         Napisała Jola @ 11 luty, 2017 r. 

  Uwielbiamy dania z ryby. Dania z nich przyrządzone, jak wiadomo, są bardzo zdrowe i powinniśmy jeść ich jak najwięcej. Dlatego też staram się jak już o tym kiedyś pisałam, wynajdywać coraz to różne przepisy i z nich korzystać, tak aby posiłki nie były monotonne!  
Zazwyczaj przygotowuję posiłki na przemian z różnych ryb. W ciągu ostatnich dwóch tygodni, tak się złożyło że do trzech posiłków wykorzystałam akurat dorsza. 
Poniższe cztery dania charakteryzują się niepowtarzalnym smakiem, są łatwe w przygotowaniu i warte wypróbowania. Serdecznie polecam! 

Filety z dorsza smażone w curry z sosem pomidorowym oraz pieczonymi ziemniaczkami i pieczarkami. 

Dorsz smażony na maśle obtoczony w mące i przyprawie curry. Do tego ziemniaki i pieczarki pieczone w wysokiej temperaturze, a do tego sos pomidorowy własnej roboty... pycha! 

Polać sosem ... pycha! 

Dorsz zapiekany z dynią z ziemniaczkami i świeżym tymiankiem

Danie warte spróbowania. Wystarczy w niewielkiej ilości bulionu podgotować ziemniaki z dynią, następnie przełożyć je do naczynia żaroodpornego i zapiec w piekarniku z dodatkiem oliwy z oliwek oraz świeżego tymianku. W drugiej połowie pieczenia dodać filety z dorsza i gotowe! Polecam!

Dorsz z kaparami i sosem maślano - cytrynowym podawany na purre ziemniaczanym z musztardą francuską i blanszowanym szpinakiem 

Pyszne filety z dorsza przed smażeniem maczane w mleku i obtoczone w mące. Sos z masła, cytryny i kaparów, szpinak z odrobiną czosnku oraz ziemniaki z dodatkiem musztardy ... oto szybki przepis na pyszny obiad :) 

Trzy powyższe przepisy znajdziecie na blogu kwestiasmaku.com 

Dorsz w sosie warzywno - kokosowym 
To popularne danie Brazylijskie. Danie podane zostało z ryżem oraz salsą z chilli. Bardzo serdecznie polecam. Jest pyszne. Czas przygotowania dania to 50 min, naprawdę warto! 

Dorsz w sosie pomidorowym

Przepis pochodzi z książki którą ostatnio kupiłam, jest to danie hiszpańskie. Dzięki dodaniu specjalnej odmiany pomidorów i odrobiny białego wina do sosu, danie zyskuje niepowtarzalny smak i aromat! Calkowity czas przygotowania tej potrawy to 40 min. 
Jeśli ktoś zechciałby skład produktów na sos to chętnie podam :) 


                                                            Smacznego!

Weekend w pełni zaplanowany...

                              Napisała Jola @ 5 luty, 2017 r. 

  Wiedząc że pogoda w ten weekend zmieni się w końcu na lepsze, zaplanowałam go sobie tak, aby choć część czasu wolnego móc spędzić na świeżym powietrzu i łapać tyle promieni słonecznych ile się tylko da! 
W sobotę postanowiłam wybrać się na masaż ciała, aby rozmasować zestresowane mięśnie i się w pełni zrelaksować. Wiosna się zbliża i już czas pomału budzić się z zimowego snu :) 

Z wizytą na masaż udałam się do Pani Kasi która wykonuje zabiegi masażu w Liverpoolu. Była to moja pierwsza wizyta u Niej i mogę powiedzieć że na pewno nie ostatnia, gdyż z wykonanego przez Nią masażu klasycznego jestem bardzo zadowolona. Po masażu pleców, karku oraz nóg czuję się naprawdę komfortowo, moje mięśnie są bardziej elastyczne i nie czuję w nich napięcia. Postanowiłam że teraz częściej będę korzystać z usług Pani masażystki. Chciałabym jeszcze trochę pobiegać, dlatego warto zainwestować w siebie trochę bo takie masaże to zbawienie dla umęczonych mięśni! 

masaż karku 

masaż ud 

masaż łydki 

Pani Kasia przyjmuje zarówno w dni powszednie jak i weekendy, w godzinach na które się odpowiednio wcześnie umówimy. Wykonuje masaże: klasyczny, sportowy, relaksujący... Czas spędzony na masażu upływa szybko i miło:) Cena za masaż ciała jest bardzo przystępna bo jedynie 15 funtów za godzinę masażu. Tak więc bardzo serdecznie polecam i zachęcam do wizyty u Pani Kasi bo naprawdę warto! 

Na niedzielę zaplanowałam że wyjdę pobiegać. Dziś nawet więcej słońca niż w sobotę więc tym bardziej przepuścić takiej okazji nie można było! Śniadanie i marszem do parku. 

śniadanie 

Przebiegłam dziś 5 km w promieniach słońca, coś wspaniałego...! Czułam już trochę nadchodzącą wiosnę dzisiaj. Nawet ptaki coś głośniej dziś śpiewały. Aż chciało się biec! 

maszeruję do parku :) 

Na deser zrobiłam dziś ciasteczka owsiane z jabłkami i cynamonem. Mięciutkie w środku i chrupiące na zewnątrz. Coś na szybko i w miarę zdrowo. Polecam do kawki lub herbaty :) 

  

zielona herbata bez cukru 

                                                      Miłej niedzieli! 

Coś słodkiego na wieczór z kawą i książką

                               Napisała Jola @ 30 stycznia, 2017 r. 

  Sezon zimowy trwa w najlepsze. Co prawda tutaj śniegu nie ma ale przenikliwe zimno - owszem tak! Jako że z natury jestem typem zmarzlucha, toteż z domu wychodzę tylko jeśli naprawdę jest to konieczne. 
Ostatnie dwa tygodnie były naprawdę zimne i wietrzne. Przed nadejściem tych chłodów udało mi się jeszcze pobiegać w parku. Co prawda tylko 7 km - ale zawsze coś!

Cóż robić gdy za oknem mroźno? Ja mam swoje sposoby oczywiście i na pewno jest to gotowanie, a ściślej pieczenie babeczek ostatnio. Tak mnie naszło ;) Upiekłam trzy różne rodzaje i chciałam Wam je dziś polecić.Przepisy na babeczki znajdziecie na blogu kwestiasmaku.com. W takie krótkie zimowe dni, gdy za oknem bardzo zimno, nie ma chyba nic przyjemniejszego niż ciepły kocyk, książka, kawka oraz ... babeczka! 

Babeczki kokosowe z miodem 

Babeczki marchewkowe 

Babeczki tiramisu 

Mnie udało się w ciągu tych dwóch tygodni przeczytać wieczorami trzy książki więc nie ma tego złego co by na dobre nie wyszło ;) 

A tak na koniec polecam także pyszny koktajl do popijania. 

                                                                                Trzymajcie się ciepło! 

Co nowego?

Napisała Marlena@11.01.2017

1 stycznia

8 stycznia

Witajcie! Dziś zapraszam Was na wpis dotyczący tego co  biegowego działo się u mnie grudniu, a także w pierwszych dniach Nowego Roku. Zachęcam do przeczytania. Zacznę od podsumowania ostatniego miesiąca 2016 roku, a następnie kilka słów o początku stycznia.

Dorsz na frytkach z batata z sosem z gorgonzoli, kwestaismaku.com

Pulpety z indyka z kaszą gryczaną, kwestiasmaku.com

Grudzień 2016

W tym miesiącu panowała przyjazna pogoda, w sam raz na treningi biegowe, mimo nielicznych opadów śniegu, było ciepło J  Wykonywałam biegi ciągłe, serie podbiegów i interwały. Ostatni trening wykonałam 21 grudnia, był to 30 minutowy bieg ciągły, a już następnego dnia wyjechałam z Torunia do domu rodzinnego na Święta. W czasie spędzonym w rodzinnych stronach nie udało mi się wyjść pobiegać, jednak był to tak cudowny czas, spędzony z rodzinką że nie ma czego żałować! Odpoczywałam jedząc pyszne jedzonko J Regeneracja! ;)  W grudniu przebiegłam 76 km, starałam się także wykonywać ćwiczenia w domu, ale nie było tego za dużo, przeciętnie raz w tygodniu.

Styczeń 2017

Nowy Rok rozpoczęłam tak jak na biegacza przystało – bieganiem. Wybrałam się do Parku i pokonałam dystans ponad 5,5 km. Oczywiście nie obyło się bez zmiany biegu na marsz, spodziewałam się tego, nie biegałam ponad tydzień, więc pierwszy bieg nie był łatwy, na szczęście już kolejny był lepszy!

Mina trochę nietęga! 

Pierwszy tydzień stycznia zaliczę do bardzo udanych treningowo, jestem bardzo zadowolona z siebie. Mój poziom zadowolenia z siebie podnosi fakt, że pogoda w tym tygodniu nie należała do najlepszych. Cieszę się że mimo ogromnej fali mrozów, jaka nawiedziła cały kraj, w tym Toruń, nie zrezygnowałam z żadnego treningu. Ostatnią zimą zdarzyło mi się biegać tylko w temperaturze sięgającej – 8 stopni, jeśli mróz był silniejszy, to po prostu nie wychodziłam biegać. W tym roku nie pozwoliłam sobie na taryfę ulgową! Temperatura odczuwalna sięgała – 15 stopni. Wielu biegaczy doświadczyło zapewne jeszcze niższych temperatur. Należą im się ogromne brawa! Pamiętajmy jednak, że zdrowie każdego z nas jest naszą najważniejszą wartością i ceńmy je! Zachowajmy zdrowy rozsądek i nie dajmy się ponieść, za nie wykonanie jednego treningu nikt nam głowy nie urwie, a możemy uchronić się chorobą. Jeśli jednak jesteśmy tak pilni, że nie lubimy odpuszczać nawet jednego treningu, przenieśmy ten bieg na bieżnię mechaniczną na siłowni lub w zamian za trening biegowy wykonajmy ćwiczenia w domu, np. wzmacniające czy streeching. W minionym tygodniu biegałam pięć razy, łącznie 42 km. Były to biegi ciągłe o długości 45 min, a także dłuższe wybieganie trwające 1h20 min. Nie wykonywałam podbiegów, ani interwałów gdyż nie było do tego możliwości. Zbyt niska temperatura, śliskie powierzchnie. W obawie o moje zęby i kończyny zamieniłam te dwie jednostki treningowe na 45 min. bieg ciągły. Tylko raz w tygodniu, we wtorek wykonywałam ćwiczenia wzmacniające w domu. Ćwiczenia wzmacniające w domu wciąż są u mnie na kiepskiej pozycji, jednak obiecuję to zmienić (Kończę pisać post i zabieram się do ćwiczeń!).

A po treningu: najlepiej smakuje kakao z kotem! <3

Ps. Orlen Warsaw Marathon wspólnie ze Sklep biegacza i Asics organizuje treningi przygotowawcze do maratonu, treningi odbywają się w kilku miastach w Polsce. Sprawdź czy nie ma ich w Twoim mieście i ruszaj na trening! J Warto dodać że treningi są całkowicie darmowe! ;)

Przecierać nowe szlaki...

                                     Napisała Jola @ 9 stycznia, 2017 r. 

  Tuż po Nowym Roku, w wolnym od pracy dniu pojechaliśmy znowu do Walii. Pomimo tego iż dzień był trochę mroźny, to jednak się zdecydowaliśmy pojechać. Dobrze że to od nas zaledwie 1,5 godziny jazdy samochodem bo chyba się uzależniłam od tamtejszych zapachów i krajobrazów! 
Wybraliśmy sobie jeden szlak Crafnant View, który w założeniu miał zająć 3 godziny, ale jako że szliśmy dość szybko z powodu zimna więc zajęło nam to zaledwie 1 godzinę!
Maszerowało się super, piękne widoki, nawet słońce świeciło pięknie!

Ponieważ tak szybko przeszliśmy ten szlak to postanowiliśmy pojechać jeszcze w inne miejsce i tam przejść następny szlak Forest Lakes Walk który z założenia miał zająć nam 2,5 godziny. 

Utrzymując nasze tempo marszu przeszliśmy go także w 1 godzinę. Tutaj też dobrze się maszerowało, jezioro wokół lekko zamarznięte. Na pewnym odcinku drogi wchodzi się do gęstego lasu, tak gęstego że prawie zupełnie tam ciemno. Znajduje się tu jakaś stara kopalnia ogrodzona drutem kolczastym. Dalej w tle widać ogromną górę której wierzchołek pokryty jest śniegiem. 

Tyle tych szlaków do wyboru że naprawdę trudno jest się zdecydować. Wszystkie są ładne i warte przejścia. 
Zdecydowaliśmy że następnym razem wybierzemy się na jedną z większych gór. Jesteśmy już dobrze zaprawieni w marszu :) 
Ps. Coraz lepiej mi się biega, chcę się zapisać na bieg na dystansie 10 km. Tak na początek ;)  

Dobrze że tu nie ma śniegu :D 

Zrobiłam ostatnio pyszną zupę z dyni piżmowej z dodatkiem mleka kokosowego. Szczególnie po takich eskapadach rozgrzewa i smakuje wyśmienicie! Polecam. 

• 2 dynie piżmowe
• 200 ml mleka
• 200 ml bulionu warzywnego
• 2 ząbki czosnku
• pieprz biały, sól, szczypta gałki muszkatołowej

Obraną i pokrojoną w kostkę dynię zalać mlekiem i bulionem. Posolić i gotować do miękkości. Dodać posiekany czosnek i gotować jeszcze około 5-6 minut. Całość zmiksować i wlać mleko kokosowe, chwilkę podgrzać, doprawić zupę gałką muszkatołową i pieprzem. Podać z grzankami. Smacznego! 

                                                Miłego dnia!